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Accoppiato di Vitello
Ingredienti:
-) vitello
-) carre di maiale
-) lardo di collonata
-) aromi naturali
Cottura: 15 minuti, in piastra o in padella.
Consigliabile fiamma alta e poco sale.
Al termine condire con il nostro olio extravergine di oliva a crudo.
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